L'Essence de Radiant Sweep

Radiant Sweep est née d'une passion profonde pour la gastronomie française et d'un désir ardent de partager les trésors culinaires de nos terroirs avec le monde entier.

Fondée en 2020 dans la belle région de Saint-Junien en Nouvelle-Aquitaine, notre aventure a commencé par un simple constat : la cuisine française authentique mérite d'être célébrée, préservée et transmise aux nouvelles générations. Nous croyons fermement que chaque recette raconte une histoire, chaque plat porte en lui l'âme d'une région et le savoir-faire de ceux qui l'ont créé.

Notre mission va au-delà de la simple transmission de recettes. Nous nous attachons à préserver l'authenticité des techniques culinaires traditionnelles tout en les rendant accessibles aux cuisiniers d'aujourd'hui. Chaque recette que nous partageons a été soigneusement sélectionnée et testée pour garantir sa fidélité aux origines.

Nos Valeurs

Authenticité

Nous privilégions les recettes traditionnelles transmises de génération en génération, en respectant scrupuleusement les techniques et ingrédients d'origine.

Terroir

Nous valorisons les produits locaux et les spécialités régionales qui font la richesse et la diversité de la gastronomie française.

Partage

La cuisine est un art du partage. Nous facilitons la transmission des savoirs culinaires et encourageons la convivialité autour de la table.

Excellence

Nous nous engageons à maintenir les plus hauts standards de qualité dans nos recettes, nos conseils et notre service.

Notre Équipe

Chef Marie Dubois

Fondatrice & Chef Exécutive

Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, Marie apporte plus de 20 ans d'expérience dans les plus grandes maisons françaises. Sa passion pour la cuisine bourguignonne transparaît dans chacune de ses créations.

Jean-Pierre Martin

Chef Pâtissier

Maître artisan pâtissier, Jean-Pierre perpétue les traditions de la pâtisserie française. Ses créations allient respect des techniques ancestrales et créativité moderne.

Sophie Leroux

Sommelière

Sommelière certifiée et experte en accords mets-vins, Sophie guide nos lecteurs dans l'art délicat de marier les saveurs pour sublimer chaque plat.

Notre Mission

Chez Radiant Sweep, nous croyons que la cuisine française est un patrimoine vivant qui doit être célébré et partagé. Notre mission est de :

  • Préserver les recettes traditionnelles françaises dans leur authenticité
  • Rendre accessible l'art culinaire français aux cuisiniers de tous niveaux
  • Promouvoir les produits et savoir-faire de nos terroirs
  • Transmettre la passion de la gastronomie aux nouvelles générations
  • Créer une communauté de passionnés autour de la cuisine française
50+
Recettes Authentiques
15
Régions Françaises
1000+
Lecteurs Satisfaits
5
Années d'Expérience

Nous Trouver

Notre Adresse

5 Rue Honoré Arnoul
87200 Saint-Junien
Nouvelle-Aquitaine, France

Téléphone

+33 5 55 90 05 21

Du lundi au vendredi, 9h-18h

Email

[email protected]

Réponse sous 24h